Loïc Hénaff, PDG d'une institution et bénévole SNSM

Chaque département de France a ses institutions. Dans le Finistère, Loïc Hénaff en personnifie deux des plus emblématiques. En semaine, l’homme de 54 ans au crâne rasé endosse son costume de PDG de la fameuse marque bretonne qui produit l’iconique pâté Hénaff. Le week end, changement de couleur  : quand son emploi du temps le lui permet, il enfile la tenue orange des Sauveteurs en Mer pour secourir les personnes en détresse dans les environs de Douarnenez.

« Ça n’est pas très original d’être bénévole à la SNSM en Bretagne côtière  », lance Loïc  Hénaff en jetant un regard malicieux derrière ses lunettes rondes. Puis il replonge au fond de la cabine du canot SNS 068 Amiral Amman, où il farfouille à la recherche de sa combinaison de plongée. « Je ne retrouve plus rien depuis qu’on a changé provisoirement de bateau », avoue-t-il.

Le sauveteur fait pourtant partie des « anciens » de la station de la baie de Douarnenez. Il a intégré les rangs de la SNSM en 2011, « alors que la station cherchait à recruter des plongeurs », explique ce passionné de plongée sous-marine, qui a grandi sur les hauteurs du port de pêche, niché à la pointe du Finistère. « On a décidé de les rejoindre avec mon binôme de plongée, Jean-Loup Thivet. 

De retour sur le pont du canot tous temps, Loïc Hénaff scrute les eaux sombres du port du Rosmeur, construit au XIXe siècle pendant les années d’or de la pêche à la sardine à Douarnenez. « Mon rôle, en tant que plongeur de bord, c’est d’être l’outil aquatique du patron qui dirige le canot, résume le quinquagénaire. En quinze ans, je ne compte plus le nombre de fois où j’ai sauté à l’eau pour aller rassurer des personnes sur leur bateau. Je me rends disponible le week-end et la nuit, quand c’est possible. D’ailleurs, mes deux dernières interventions ont eu lieu de nuit pendant un week-end. Je n’étais pas très frais le lundi matin… »

35 millions de boîtes par an

Malgré la fatigue, il passe une chemise et un jean, puis saute dans sa voiture, direction Pouldreuzic. Au milieu du bocage breton surgit soudain un château d’eau rond comme une boîte de pâté, barré d’un immense «  Hénaff  » jaune. Bienvenue au siège et à l’usine principale du Groupe  Jean Hénaff, où mijote la célèbre préparation à base de viande de porc. Dans les environs, une conserve trône dans les placards de la plupart des cuisines.

« La notoriété de notre marque est plus grande que l’entreprise, qui reste petite, avec 265 salariés », constate Loïc. Il est le seul membre de la famille Hénaff à travailler au sein du groupe, créé en 1907 par son arrière-grand-père, faisant de ce nom une marque connue de tous. « C’est sûr que je ne suis pas passé inaperçu dans ma jeunesse », admet-il.

Dehors, quand les collaborateurs de l’usine s’extirpent du fracas des machines, ils aperçoivent l’océan bleu foncé, où leur patron sauve parfois les marins en détresse. Et hument l’odeur des quelque 200 porcs qui arrivent chaque jour. De quoi satisfaire les besoins de la production des 35 millions de boîtes de pâté fabriquées chaque année. « Ici, c’est du concret et c’est ce que j’aime », souligne le président-directeur général.

Il y a peu, une petite partie de ces millions de conserves a été vendue au profit de la SNSM. Des boîtes de pâté collector, décorées d’un canot des Sauveteurs en Mer, ont permis de récolter un peu plus de 34 000 € pour l’association. « J’en suis très fier, insiste Loïc Hénaff. Et nous aurions fait même si je n’étais pas sauveteur. C’est de l’entraide entre organisations, une association naturelle, qui fait du bien aux gens. »

L’associatif, toujours

Car l’homme est un fervent défenseur du « réseau associatif, le plus beau des réseaux sociaux ». Son parcours le prouve : moniteur de plongée sous-marine devenu président du club de plongée de Douarnenez à deux reprises, puis de l’association qui organise les Fêtes maritimes de Douarnenez. Avant de prendre les rênes de Produit en Bretagne, association visant à promouvoir le savoir-faire des entreprises bretonnes, pendant six ans. « Je tiens à avoir une activité associative en parallèle de ma vie professionnelle, confie Loïc Hénaff. Douarnenez est une ville très associative, dans une Bretagne très associative. Ici, tout le monde est impliqué. J’en connais qui font bien plus que moi ! »

Le Breton a passé un cap en 2021, lorsqu’il a été élu conseiller régional de Bretagne sur la liste majoritaire. « Une suite logique, poursuit-il. Tout ça, c’est en lien avec la Bretagne. C’est une façon de participer à la vie de la région. »

Un nouveau rôle qu’il endosse en plus des autres, « sans [se] faire violence.  On peut avoir plusieurs casquettes. Le tout, c’est de prendre les bonnes », philosophe le chef d’entreprise. Et de bien savoir gérer son temps. Avec lui, les conversations sont directes. On se dit les choses, puis on passe à un autre sujet.

« Toutes ces activités ne me laissent pas beaucoup de mou, concède le quinquagénaire à la barbe poivre et sel. Je ne regarde jamais la télévision, par exemple. Pour moi, les loisirs, c’est la SNSM. C’est mon moment de respiration. »

« La SNSM, c’est les copains »

Parmi ses nombreuses casquettes, Loïc Hénaff reconnaît un attachement spécial à celle de couleur orange. La SNSM est une association « particulière, atypique, pour qui plein de choses sont rendues possibles. Pour moi, c’est important qu’en Bretagne, un territoire où il fait bon vivre, on puisse aller en mer en toute sécurité, précise le natif de Quimper. Et puis, la SNSM, c’est là que je vois les copains, que je discute. J’y retrouve même mon ami François, avec qui j’étais en primaire ! »

Il chérit les souvenirs engrangés avec les sauveteurs de Douarnenez. Comme cette journée passée sous le soleil dans une épaisse combinaison de plongée pour assurer la sécurité d’un show aérien. « Quand le moteur d’un avion a eu des ratés au-dessus de nous, j’ai un peu paniqué, je n’étais pas prêt, avoue le Sauveteur en Mer. Heureusement, l’appareil s’est posé dans un champ. Tout s’est bien fini. » Ou ces heures à récurer les poêlons pendant la paella organisée pour récolter des fonds.

« J’essaye de dépenser mon temps de façon utile, résume Loïc Hénaff. J’ai mon nez dans différents univers, je ne suis pas un idéaliste. Mais je peux vraiment affirmer qu’il y a beaucoup d’entraide dans le monde, qu’elle est très précieuse et la solution à de nombreuses difficultés. Ici, quand tu as un problème, tu appelles un copain. Et j’aime cet état d’esprit. »