À 35 ans, François Gabart a tout gagné : entre autres à bord du soixante-pieds "MACIF" le Vendée Globe et la Route du Rhum. À bord du trimaran "MACIF", il a notamment décroché le record du tour du monde en solitaire en décembre 2017. C’est un grand champion modeste. Le 24 juin 2018, au lendemain de la Journée nationale des Sauveteurs en Mer, il arrive sans se faire remarquer au point de départ de la course de stand-up paddle à laquelle il va participer sur la Seine, avec des sauveteurs de la SNSM venant de la France entière. Très sportif, bien sûr, il porte encore, comme un tatouage, un chiffre d’identification du triathlon qu’il a couru le matin même. Le stand-up paddle, il connaît. Il a même essayé un paddle à foils, pour voler sur l’eau, comme de plus en plus de bateaux de course. Avant le départ, il répond à quelques questions de Jean-Claude Hazera pour "Sauvetage".
